BORRAJA CON PATATAS COCIDAS

¿Tienes 15 minutos para prepararte la comida? Seguro que tu respuesta es ¡¡sí!! ¿Quién no tiene 15 minutos al día para cocinar? Muy poca gente estoy casi segura, jaja ¡! Y si has llegado aquí y no lo tienes… Pues lo siento te vas a perder una receta sana, rapidísima de preparar y súper fácil ¿seguro que no tienes 15 minutos?

Bueno no te lío más. Esta receta de borraja con patata cocida es una de mis preferidas cuando no tengo tiempo, porque me encanta la verdura y además es muy sencilla. 

Comenzamos a cocinar.

Dificultad: fácil.

Tiempo: 15 minutos.

Comensales: 2 personas.

Ingredientes:

Borraja • 1 bote de cristal de borraja cocida (la podéis encontrar en cualquier supermercado).

Patata • 4-6 unidades pequeñas.

Sal y aceite de oliva (yo siempre uso suave).

Preparación: 

 La receta de patatas cocidas al microondas la tenéis en un post de guarniciones pero la vamos a volver a repetir aquí ya que es muy sencilla y para acompañar la borraja esta genial. 

1.- Lavamos las patatas pequeñas (intentar que sean del mismo tamaño para que se hagan igual y a la vez).

2.- Les ponemos papel film a cada una y las colocamos en un bol apto para microondas durante 4 minutos a nivel medio. 

3.- Las sacamos las pinchamos para ver como están y le damos la vuelta y las ponemos otros 4 minutos dependiendo de cómo las veáis echas. 

4.- Las sacamos del bol y con cuidado retiramos el film (quema mucho podemos esperar un par de minutos).

5.- En un plato dónde vayáis a comer echamos las borrajas del bote (yo las lavo un poco siempre, pero son manías mías) y calentar unos 3-4 minutos. El bote da para 2 comidas aproximadamente depende lo que comáis. 

6.- Retiramos la piel de la patata con cuidado y las cortamos en gajos.

7.- Sacamos las borrajas del microondas y le ponemos las patatas cocidas (recordar que son para dos personas).

8.- Por último echamos un poco de sal y aceita de oliva y a comer. 

¿Qué os parece? A mí me encantan. Sí que es verdad que el sabor no es igual a una borraja natural, pero es una receta sana y rápida de preparar. 

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